Chi sono

Ciao, sono Sofia Rizzari e sono una dietista

Credo fortemente che una sana alimentazione ed un rapporto positivo con il cibo siano alla base del benessere fisico e psichico di una persona.

Il mio obiettivo è aiutare i miei pazienti a sentirsi bene, a raggiungere i propri obiettivi tramite un percorso sereno ed inclusivo, a imparare a nutrire il proprio corpo e cuore con amore senza restrizioni o fatica.

Il mio scopo è rendere una dieta sana uno stile di vita e non qualcosa da seguire per un periodo limitato di tempo.

Credo molto nel rapporto che si instaura con il paziente: saper ascoltare e comprendere le esigenze altrui per me è di fondamentale importanza.

Il mio approccio è basato sull’EQUILIBRIO perché penso che lì risieda la chiave di tutto.

Il mio percorso

Mi sono laureata nel 2022 in Dietistica presso l'Università degli Studi di Milano, Facoltà di Medicina e Chirurgia, con votazione 110/110 e lode.

Ho deciso di continuare la mia formazione e sviluppare nuove competenze e conoscenze intraprendendo il percorso di Laurea Magistrale in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze, dove mi sono laureata a giungo 2024 con votazione 110/110 e lode.

Ho maturato la mia esperienza clinica in diverse strutture, tra cui:

Fondazione IRCCS San Gerardo dei Tintori – Monza: Servizio di Dietetica e Nutrizione clinica, sezione adulti; Centro Malattie Metaboliche Rare – clinica pediatrica
Clinica Mangiagalli IRCSS Policlinico Maggiore Milano: ho qui sviluppato competenze relative alla gestione dell’alimentazione di donne in gravidanza fisiologica e patologica (diabete gestazionale e obesità)
Istituto Auxologico Italiano San Luca – Milano

Sono regolarmente iscritta all’Ordine Professionale dei Tecnici Sanitari di Radiologia Medica e delle Professioni Sanitarie Tecniche, della Riabilitazione e della Prevenzione (TSRM e PSTRP) di Milano, Como, Lecco, Lodi, Monza Brianza, Sondrio, nell’Albo Professionale dei Dietisti, numero 505.

Attualmente svolgo attività libero professionale con visite in studio privato e online e lavoro come dietista presso l’Unità di Oncoematologia pediatrica del Dipartimento di Pediatria – Università di Milano-Bicocca (Fondazione IRCCS San Gerardo dei Tintori), nell’ambito del Progetto Internazionale dal titolo “Southern European Prospective Investigation into Childhood Cancer and Nutrition (EPICkids)” sui bambini affetti da leucemia linfoblastica acuta.

Nel 2025 mi è stato conferito dall’Università degli Studi di Firenze un premio in qualità di miglior studentessa del corso di laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione dell’anno 2023-2024, per essermi laureata con il massimo dei voti, nel minor tempo possibile e con la media di votazione degli esami più alta.

Corsi di aggiornamento e formazione

Corso di specializzazione in alimentazione vegetariana e vegana

Corso per professionisti tenuto dalla dott.ssa Silvia Goggi mirato all’insegnamento teorico-pratico (casi clinici) della gestione dietetica di soggetti con alimentazione vegetariana e vegana in ogni fase della vita e in ogni tipo di condizione fisiologica e patologica: adulti sani, gravidanza, allattamento, svezzamento, bambini, atleti, soggetti con patologie quali cardiopatia ischemica, ipertensione arteriosa, ipercolesterolemia, insulino-resistenza (DMT2/PCOs), endometriosi, amenorrea ipotalamica, menopausa (osteoporosi), insufficienza renale/dialisi, patologie epatiche, tumori, IBD, sindrome dell’intestino irritabile.

SOS fame nervosa - e perché non dovresti chiamarla così

Analisi del tema della fame nervosa, dalla teoria al vissuto emotivo alla pratica. Studio del tema della forza di volontà, della funzione del cibo come regolatore di emozioni e di quali emozioni sottostanno alla fame nervosa e dell’autosabotaggio.